Forskel mellem versioner af "Thomas Riise Segelcke (1831-1902)"

Fra wikivendsyssel
 
(9 mellemliggende versioner af den samme bruger vises ikke)
Linje 1: Linje 1:
[[Fil:Thomas Riise Segelcke by Atelier Hohlenberg.jpg|thumb|200px|Thomas Riise Segelcke]]
+
 
 
{{infoboks personer|
 
{{infoboks personer|
Personnavn = Thomas Riise Segelcke|
+
Billede = |
 +
Uddannelse = |
 +
Politiske hverv = |Personnavn = Thomas Riise Segelcke|
 
Født = 1831|
 
Født = 1831|
 
Død = 1902|
 
Død = 1902|
 
Erhverv = |
 
Erhverv = |
Far = |
+
Far = Proprietær Eiler Hagerup
Mor = |
+
Bornemann Segelcke|
 +
Mor = Ane Kirstine f. Bønnelyche|
 
Ægtefælle1 = |
 
Ægtefælle1 = |
 
Ægtefælle2 = |
 
Ægtefælle2 = |
Linje 14: Linje 17:
 
}}
 
}}
  
Thomas Riise Segelcke blev født 2.maj 1831 på Kjærsgård i [[Tornby sogn, Vennebjerg|Tornby sogn]] . Som barn hjalp Thomas R. Segelcke til på gården tæt ved Hjørring.
+
Thomas Riise Segelcke blev født 2.maj 1831 på [http://da.wikipedia.org/wiki/K%C3%A6rsg%C3%A5rd_(Tornby_Sogn) Kjærsgård] i [[Tornby sogn, Vennebjerg|Tornby sogn]], der var ejet af hans forældre.<ref>http://runeberg.org/dbl/15/0477.html</ref>
Faderen ønskede, at Thomas skulle uddanne sig til landmand. Men sønnen ville hellere studere.  
 
  
 
I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab.  
 
I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab.  
  
Thomas R. Segelcke blev altså ikke praktiserende landmand som faderen ønskede det. I en række år læste han i udlandet, bl.a. i Tyskland og England. På trods af at han i udlandet fik tilbudt flere stillinger, valgte han at vende tilbage til Danmark.  
+
I en række år læste han i udlandet, bl.a. i Tyskland og England. På trods af at han i udlandet fik tilbudt flere stillinger, valgte han at vende tilbage til Danmark.  
  
 
Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet.  
 
Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet.  
Linje 28: Linje 30:
  
 
En af [[Mindestenene i Sct. Knuds Kilde|mindestenene]] i [[Sct. Knuds Kilde, Hjørring|Sct. Knuds kilde]] i Hjørring, er rejst til ære for Thomas Riise Segelcke.
 
En af [[Mindestenene i Sct. Knuds Kilde|mindestenene]] i [[Sct. Knuds Kilde, Hjørring|Sct. Knuds kilde]] i Hjørring, er rejst til ære for Thomas Riise Segelcke.
 +
 +
  
 
[[kategori:personer|Segelcke]]
 
[[kategori:personer|Segelcke]]
[[kategori:Andre personer|Segelcke]]
 
 
[[kategori:Erhverv|Segelcke]]
 
[[kategori:Erhverv|Segelcke]]
 
[[kategori:Fødevareindustri|Segelcke]]
 
[[kategori:Fødevareindustri|Segelcke]]
 +
[[Kategori: Alle Artikler|S]]
 +
 +
<references/>

Nuværende version fra 7. jul 2016, 14:28

Person oplysninger
Navn Thomas Riise Segelcke
Født: 1831
Død: 1902
Far: Proprietær Eiler Hagerup

Bornemann Segelcke

Mor: Ane Kirstine f. Bønnelyche

Thomas Riise Segelcke blev født 2.maj 1831 på Kjærsgård i Tornby sogn, der var ejet af hans forældre.[1]

I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab.

I en række år læste han i udlandet, bl.a. i Tyskland og England. På trods af at han i udlandet fik tilbudt flere stillinger, valgte han at vende tilbage til Danmark.

Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet.

Dansk landbrug stillede sig dog tvivlende overfor hans resultat og dets anvendelighed. Men ejerne af herregårdsmejerierne så mulighederne i hans produktionsform. Resultatet var en stor succes, specielt indenfor smørproduktionen.

T. R. Segelcke opfordrede bønderne til at gå i lære hos herregårdsmejerierne. En opfordring, som specielt kvinder fra de mindre landbrug og godsejersønner tog op. Efterhånden kom landmandssønnerne også med. Op mod 1000 elever blev således uddannet i T. R. Segelckes metode. I udlandet repræsenterede han ved flere lejligheder dansk landbrug og høstede stor anerkendelse for sit arbejde.

En af mindestenene i Sct. Knuds kilde i Hjørring, er rejst til ære for Thomas Riise Segelcke.