Forskel mellem versioner af "Thomas Riise Segelcke (1831-1902)"
| (22 mellemliggende versioner af 2 andre brugere ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
| − | Thomas Riise Segelcke 1831 | + | |
| − | + | {{infoboks personer| | |
| + | Billede = | | ||
| + | Uddannelse = | | ||
| + | Politiske hverv = |Personnavn = Thomas Riise Segelcke| | ||
| + | Født = 1831| | ||
| + | Død = 1902| | ||
| + | Erhverv = | | ||
| + | Far = Proprietær Eiler Hagerup | ||
| + | Bornemann Segelcke| | ||
| + | Mor = Ane Kirstine f. Bønnelyche| | ||
| + | Ægtefælle1 = | | ||
| + | Ægtefælle2 = | | ||
| + | Ægtefælle3 = | | ||
| + | Børn = | | ||
| + | Bopæl = | | ||
| + | }} | ||
| + | |||
| + | Thomas Riise Segelcke blev født 2.maj 1831 på [http://da.wikipedia.org/wiki/K%C3%A6rsg%C3%A5rd_(Tornby_Sogn) Kjærsgård] i [[Tornby sogn, Vennebjerg|Tornby sogn]], der var ejet af hans forældre.<ref>http://runeberg.org/dbl/15/0477.html</ref> | ||
I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab. | I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab. | ||
| − | + | I en række år læste han i udlandet, bl.a. i Tyskland og England. På trods af at han i udlandet fik tilbudt flere stillinger, valgte han at vende tilbage til Danmark. | |
Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet. | Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet. | ||
| Linje 10: | Linje 27: | ||
Dansk landbrug stillede sig dog tvivlende overfor hans resultat og dets anvendelighed. Men ejerne af herregårdsmejerierne så mulighederne i hans produktionsform. Resultatet var en stor succes, specielt indenfor smørproduktionen. | Dansk landbrug stillede sig dog tvivlende overfor hans resultat og dets anvendelighed. Men ejerne af herregårdsmejerierne så mulighederne i hans produktionsform. Resultatet var en stor succes, specielt indenfor smørproduktionen. | ||
| − | T.R. Segelcke opfordrede bønderne til at gå i lære hos herregårdsmejerierne. En opfordring, som specielt kvinder fra de mindre landbrug og godsejersønner tog op. Efterhånden kom landmandssønnerne også med. Op mod 1000 elever blev således uddannet i T.R. Segelckes metode. I udlandet repræsenterede han ved flere lejligheder dansk landbrug og høstede stor anerkendelse for sit arbejde. | + | T. R. Segelcke opfordrede bønderne til at gå i lære hos herregårdsmejerierne. En opfordring, som specielt kvinder fra de mindre landbrug og godsejersønner tog op. Efterhånden kom landmandssønnerne også med. Op mod 1000 elever blev således uddannet i T. R. Segelckes metode. I udlandet repræsenterede han ved flere lejligheder dansk landbrug og høstede stor anerkendelse for sit arbejde. |
| + | |||
| + | En af [[Mindestenene i Sct. Knuds Kilde|mindestenene]] i [[Sct. Knuds Kilde, Hjørring|Sct. Knuds kilde]] i Hjørring, er rejst til ære for Thomas Riise Segelcke. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [[kategori:personer|Segelcke]] | ||
| + | [[kategori:Erhverv|Segelcke]] | ||
| + | [[kategori:Fødevareindustri|Segelcke]] | ||
| + | [[Kategori: Alle Artikler|S]] | ||
| + | |||
| + | <references/> | ||
Nuværende version fra 7. jul 2016, 14:28
Person oplysninger
|
Thomas Riise Segelcke blev født 2.maj 1831 på Kjærsgård i Tornby sogn, der var ejet af hans forældre.[1]
I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab.
I en række år læste han i udlandet, bl.a. i Tyskland og England. På trods af at han i udlandet fik tilbudt flere stillinger, valgte han at vende tilbage til Danmark.
Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet.
Dansk landbrug stillede sig dog tvivlende overfor hans resultat og dets anvendelighed. Men ejerne af herregårdsmejerierne så mulighederne i hans produktionsform. Resultatet var en stor succes, specielt indenfor smørproduktionen.
T. R. Segelcke opfordrede bønderne til at gå i lære hos herregårdsmejerierne. En opfordring, som specielt kvinder fra de mindre landbrug og godsejersønner tog op. Efterhånden kom landmandssønnerne også med. Op mod 1000 elever blev således uddannet i T. R. Segelckes metode. I udlandet repræsenterede han ved flere lejligheder dansk landbrug og høstede stor anerkendelse for sit arbejde.
En af mindestenene i Sct. Knuds kilde i Hjørring, er rejst til ære for Thomas Riise Segelcke.
