Se kilde til Thomas Riise Segelcke (1831-1902)


{{infoboks personer|
Billede = [[Fil:Thomas Riise Segelcke by Atelier Hohlenberg.jpg|thumb|200px|Thomas Riise Segelcke]] |
Uddannelse = |
Politiske hverv = |Personnavn = Thomas Riise Segelcke|
Født = 1831|
Død = 1902|
Erhverv = |
Far = Proprietær Eiler Hagerup 
Bornemann Segelcke|
Mor = Ane Kirstine f. Bønnelyche|
Ægtefælle1 = |
Ægtefælle2 = |
Ægtefælle3 = |
Børn =  |
Bopæl = |
}}

Thomas Riise Segelcke blev født 2.maj 1831 på [http://da.wikipedia.org/wiki/K%C3%A6rsg%C3%A5rd_(Tornby_Sogn) Kjærsgård] i [[Tornby sogn, Vennebjerg|Tornby sogn]], der var ejet af hans forældre.<ref>http://runeberg.org/dbl/15/0477.html</ref> 

I en alder af 11 år startede han på Århus Realskole. Senere tog han til København for at læse på Polyteknisk Læreanstalt, og fik eksamen i anvendt naturvidenskab. 

I en række år læste han i udlandet, bl.a. i Tyskland og England. På trods af at han i udlandet fik tilbudt flere stillinger, valgte han at vende tilbage til Danmark. 

Han begyndte at forske i mejeribrugets fremstilling af smør og ost, og han indså hurtigt, at der manglede en rationel mejeriteknik i fremstillingen. Det lykkedes ham at skabe en langt bedre produktionsform i mejerierne, som var med til at sikre en højere kvalitet. 

Dansk landbrug stillede sig dog tvivlende overfor hans resultat og dets anvendelighed. Men ejerne af herregårdsmejerierne så mulighederne i hans produktionsform. Resultatet var en stor succes, specielt indenfor smørproduktionen. 

T. R. Segelcke opfordrede bønderne til at gå i lære hos herregårdsmejerierne. En opfordring, som specielt kvinder fra de mindre landbrug og godsejersønner tog op. Efterhånden kom landmandssønnerne også med. Op mod 1000 elever blev således uddannet i T. R. Segelckes metode. I udlandet repræsenterede han ved flere lejligheder dansk landbrug og høstede stor anerkendelse for sit arbejde.

En af [[Mindestenene i Sct. Knuds Kilde|mindestenene]] i [[Sct. Knuds Kilde, Hjørring|Sct. Knuds kilde]] i Hjørring, er rejst til ære for Thomas Riise Segelcke.



[[kategori:personer|Segelcke]]
[[kategori:Erhverv|Segelcke]]
[[kategori:Fødevareindustri|Segelcke]]

 <references/>